Zwei neue Flexi-Rezepte!🍕Muffins und Reisnudel🍲

Diese Woche warte ich mit zwei richtig schnellen und einfachen Flexi-Rezepten auf!
 
   
   
   

 Neuigkeiten von KochTrotz

28. Februar 2025

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Was für eine Woche!

Der Winter kam zurück! Sind wir nicht schon auf Frühling gepolt? Mich hat der Schnee am Bodensee kalt erwischt. Dann war ich gestern ganz überrascht. Ich hatte Altweiber überhaupt nicht auf dem Schirm. In unserer Region wird die "Fasnet" gefeiert und zack waren die Straßen gesperrt und ich mittendrin. 😆


Im heutigen Newsletter: 

Diese Woche warte ich mit zwei neuen Flexi-Rezepten auf!  

Beide Rezepte sind im Nu zubereitet, richtig einfach und auch als Meal Prep geeignet. Die Pizzamuffins sind bereits "Kids approved" und diese Woche in mehren Brotdosen gelandet. Da geht mein Herz ja immer besonders auf, lieben die Kleinen meine Rezepte. 

   
   

Pizza-Muffins

   
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Mal ehrlich: Wer liebt es nicht, wenn Pizza einfach mit einem Löffel zusammengerührt werden kann? 🍕😄

Lust auf Pizza, aber keine Zeit oder Nerven für Teigkneten und stundenlanges Warten? Kein Problem! Diese sind deine Lösung – schnell, einfach und günstig gemacht. Ich verwende keine exotischen Zutaten. Vermutlich hast du sie sogar alle im Vorrat.


Das Beste daran? Sie kommen ohne glutenfreie Mehlmischung aus, mit einer Mehlsorte, ohne Hefe und lassen sich glutenfrei oder „normal“ backen – der Vorgang bleibt exakt gleich. 


Ich biete dir ein einfaches und schnelles Flexi-Rezept mit vielen Tausch-Zutaten, sogar mit histamin- und fructosearmen Varianten. Die Pizzamuffins sind ideal zum Mitnehmen, die Brotdose und ein ideales To-Go-Food.

   

Reisnudelsalat - die beste Resteverwertung

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Dieser asiatische Reisnudelsalat zeigt, wie leicht es ist, mit wenigen Handgriffen ein echtes Geschmackserlebnis zu schaffen. 


Er ist schnell, unkompliziert und zaubert aus deinen Resten einen volumenreichen Sattmacher-Salat. Ein typisches Flexi-Rezept: Du kannst den asiatischen Salat an jede Vorliebe, Unverträglichkeit, Allergie oder einfach deine aktuelle Kühlschranklage anpassen.


Einer der größten Vorteile dieses Rezepts ist die Resteverwertung. Du hast noch ein paar Gemüsezipfel übrig? Rein damit! Ein Stück Hühnchen vom Vortag? Perfekt! So sparst du Geld, Zeit und Lebensmittel. Und das Ganze schmeckt auch noch hervorragend.


Neue Funktion auf dem Blog: der Kochmodus  

   

Kochst du gerne mit dem Tablet oder Handy und bist genervt, wenn der Ruhemodus angeht? Mit dem neuen Kochmodus passiert das nicht mehr. Schalte ihn einfach an und dein Display bleibt ebenfalls an. Die Einstellung berührt dein Betreibssystem nicht. Mit dieser kleinen Hilfe kannst du meine Rezepte ab sofort ganz ungestört nachkochen. 


Wie findest du die neue Funktion? 

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Ich habe die neue Funktion in rot eingekringelt. Du musst lediglich den Schalter "umlegen" und der Kochmodus ist an. 

   

Herzliche Grüße und ein schönes Wochenende

vom Bodensee, 

Deine Steffi

   
   
   

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